Wędzarnia ogrodowa Wykonana jest z sosnowych desek grubości 2cm, dzięki czemu cała komora wędzarnicza posiada bardzo solidną konstrukcję. Została zabezpieczona przed negatywnymi warunkami atmosferycznymi oraz szkodnikom, dlatego nie musisz obawiać się pozostawienia jej na cały sezon wędzarniczy w ogródku, czy na działce. Odkryj, jak zbudować wędzarnię ogrodową krok po kroku. Przewodnik po wyborze miejsca, materiałów. Stwórz domową wędzarnię i ciesz się smakiem Wędzarnia będzie z klinkieru obok komory grilo kominek komora wędzarni wyłożona deskami dębowymi na suficie komory jakiś ekran - lub sufit pod kątem by skropliny spływały po ścianie lub do jakiejś rynienki a nie na wyroby przewód dymny chyba zrobię z wkładów ceramicznych takich kominowych fi 200 i tam szyber z kwasiaka lub Aby zbudować wędzarnię z drewna, zacznij od określenia rodzaju drewna, którego chcesz użyć. Możesz wykorzystać palety drewniane lub bloki żużlowe. Tak czy inaczej, wędzarnia powinna być izolowana. Izolowane ściany pomagają utrzymać ciepło wewnątrz, a jednocześnie umożliwiają łatwy dostęp do żywności. WĘDZARNIA DREWNIANA - OGRODOWA ŚWIERK SKANDYNAWSKI. AUKCJA DOTYCZY WĘDZARNI Z MAŁYM PALENISKIEM 25x20x20 + IMPREGNACJA PRZEZ OPALANIE. Drewno świerku skandynawskiego – wykazuje dużą odporność na działanie wilgoci i zmiany temperatury. Ten gatunek drewna jest twardszy niż inne rodzaje świerków. Jest łatwy w obróbce. Vay Tiền Trả Góp 24 Tháng. Wędzarnia ogrodowa z grillemPublished on Aug 11, 2017Jak wybrać projekt wędzarni ogrodowej i jaka jest najlepsza grillo wędzarnia? Sprawdź ile kosztuje budowa domowej wędzarni na #blogbudowlany #mgprojek... MGProjekt W ostatnim czasie wędzarnie ogrodowe cieszą się niesłabnącą popularnością. Z tego względu na rynku dostępnych jest wiele gotowych wędzarni ogrodowych – czy to drewnianych, czy metalowych. Mimo tego, wiele osób decyduje się na ich samodzielną budowę. Sama budowa wędzarni ogrodowej nie jest zadaniem specjalnie skomplikowanym. Owszem, potrzeba jest podstawowa wiedza o całym procesie. Na tym etapie najważniejsze będzie jednak posiadanie odpowiednich narzędzi oraz projektu. Wiedzę, jak krok po kroku zbudować wędzarnie ogrodową zaczerpniecie z naszego poradnika. Zapraszamy! Krok pierwszy – projekt Najważniejszą rzeczą, bez której nie ma sensu przystępować do budowy wędzarni ogrodowej jest jej projekt. W pierwszej kolejności zaczynamy od wizualizacji. Wyobrażenie sobie efektu finalnego, pozwala zaplanować kolejne etapy budowy. Gdy wiemy już jak nasza wędzarnia ma wyglądać, szukamy dla niej odpowiedniego miejsca. Następnie określamy rodzaj materiału, z jakiego może być wykonana (najlepiej wybrać drewno bądź cegłę) oraz szacujemy jego potrzebną ilość. Teraz przystępujemy do projektowania najważniejszych elementów wędzarni. Od czego zacząć? Palenisko – to serce każdej wędzarni. Bardzo ważnym krokiem jest określenie jego głębokości. Zazwyczaj ma ono około 30 cm wielkości. Może mieć więcej, ale nigdy mniej! Szerokość paleniska zależy od naszej wizualizacji. W większości przypadków przyjmuje ono formę kwadratu, w którym boki nie są krótsze niż 60cm. Wysokość komory wędzarni – im wyższa, tym lepiej. Wysokość komory ma bardzo duże znaczenie w przypadku wędzarni pionowych. Dlaczego? Ogień znajduje się bezpośrednio pod komorą, dlatego im wyższa komora, tym wędzonki mniej narażone są na działanie ognia, a bardziej na dym – a w wędzeniu przecież o to właśnie chodzi. Można zdecydować się również na dobudowane palenisko, wtedy wysokość komory może być niższa, jednak nie powinna być mniejsza niż 1 metr. Wielkość komory wędzarni – jest równie istotna co jej wysokość, Przy jej projektowaniu należy założyć swobodne umieszczenie w jej wnętrzu nawet do kilkudziesięciu kilogramów materiały i dodatki – oprócz określenia materiałów z jakich zostanie wykonana wędzarnia, warto zastanowić się nad szeregiem koniecznych dodatków, takich jak haki do podwieszania mięsa, czy chociażby na właściwym kominie umieszczonym na daszku wędzarni. Materiały potrzebne do budowy wędzarni Najpopularniejsze wędzarnie, to te wybudowane z drewna lub cegieł. Trzeba jednak pamiętać, że nie każda cegła i nie każde drewno nadają się do jej wykonania. Aby cieszyć się trwałą i funkcjonalną wędzarnią ogrodową, należy przestrzegać kilku ważnych zasad podczas wyboru odpowiednich materiałów do jej budowy. Oto najważniejsze z nich: Odpowiedni rodzaj drewna – decydując się na wędzarnie drewnianą, konieczny jest wybór odpowiedniego gatunku drewna. Nie wolno w tym celu wykorzystać drewna drzew iglastych. Posiada ono w swojej strukturze żywicę, która pod wpływem wysokiej temperatury zacznie się wytapiać i wydzielać zapach. Nienaturalny zapach może “popsuć” smak i zapach naszych wędzonek. Wytopiona żywica wpłynie również na stabilność i żywotność całej konstrukcji. Do budowy drewnianej wędzarni wybieramy jedynie drewno z drzew liściastych. Największą popularnością cieszy się drewno dębowe oraz bukowe. Trzeba również pamiętać o tym, aby nie wykorzystywać farby do zabezpieczenia desek. Jej użycie przyniesie podobne efekty, jak w przypadku wspomnianej żywicy podczas kontaktu z wysoka temperaturą. Do impregnowania drewna należy użyć jedynie naturalnych środków. Prawidłowa cegła – budując wędzarnie z cegły wykorzystać można jedynie cegłę czerwoną. Można z niej zbudować zarówno samo palenisko, jak i całą wędzarnięWłaściwe elementy łączące konstrukcje – unikamy wszelkiego rodzaju klejów, które również mogą wchodzić w reakcję z wysoką temperaturą, wpływając zarówno na konstrukcję wędzarni, jak i przygotowywaną w niej wędlinę. Najlepszym wyborem będą drewniane kołki, gwoździe, lub zaprawa klejowa w przypadku wędzarni z cegłyElementy metalowe – pomogą przy wzmocnieniu konstrukcji (kątowniki, pręty) oraz dodatki niezbędne do wykończenia (pręty, haki) Budowa wędzarni – kolejne etapy Aby cieszyć się stabilną, trwałą i przede wszystkim funkcjonalną wędzarnią ogrodową należy budować ją zgodnie z podaną poniżej kolejnością. Od czego zacząć? Wykopanie paleniska – pierwszy etap prac budowlanych. Kopiemy w ziemi otwór na minimalną głębokość wynoszącą 30 cm, co założyliśmy w projekcie. Ze względów praktycznych polecamy wykopać nieco głębszy, w okolicach 50cm. Będzie to szczególnie przydatne w przypadku wędzarni o większej paleniska betonem – przygotowany otwór o odpowiedniej głębokości zalewamy betonem. Kolejnym etapem jest wybudowanie wewnętrznego komina nad paleniskiem. W przypadku gdy zdecydowaliśmy się na palenisko bezpośrednio pod komorą jest to etap obowiązkowy. Inaczej jest w przypadku gdy mówimy o palenisku dobudowanym obok, czy wybudowanym w oddaleniu i połączonym z komorą rurą. Na dnie komory montujemy natomiast komina z cegły – komin odpowiadać będzie za odprowadzanie nadmiaru dymu z wędzarni. W przypadku wędzarni drewnianej, nadbudowujemy jednie komin nad paleniskiem. Jeśli natomiast zdecydowaliśmy się na wędzarnie wykonaną w całości z cegły, komin budujemy do samej – ten etap przewiduje kilka czynności, a są nimipołączenie ze sobą wszystkich ścian wędzarni (czy to desek, gotowych drewnianych elementów, czy cegła po cegle) odpowiednimi materiałamizamontowanie na górze wędzarni spadzistego i drewnianego dachu (starajmy się zawsze wybrać drewniany dach, gdyż zapobiega on skraplaniu się wody)wstawienie drzwiczek, które powinny być odpowiedniej wielkości, co pozwoli zachować komfort podczas wkładanie i wyjmowania mięsazamontowanie elementów dodatkowych takich jak pręty czy hakizainstalowanie termometru, który jest niezbędny do prawidłowego utrzymania odpowiedniej temperatury Jak się okazuje budowa wędzarni nie jest taka trudna. Najważniejsze jest odpowiednie przygotowanie, właściwy projekt, materiały oraz dostęp do podstawowych narzędzi. Mamy nadzieję, że z naszym poradnikiem, oraz odrobiną czasu i cierpliwości zbudujesz oryginalną i funkcjonalna wędzarnie ogrodową. Któż z nas nie kocha zapachu prawdziwych, wędzonych w dymie, mięs? A jednak próżno szukać ich na półkach sklepów osiedlowych i marketów. Bywają oczywiście dostępne w sklepach z żywnością, ale w astronomicznych cenach. A tymczasem możesz zrobić je samodzielnie i to w cenie samego zakupu mięsa. Musisz tylko podjąć trud budowy wędzarni ogrodowej. To łatwiejsze niż myślisz! Oto poradnik krok po kroku. Dlaczego warto mieć własną wędzarnię? Powodów, dla których wędzarnia ogrodowa stanie się Twoją najbardziej trafioną inwestycją, jest wiele, lecz my wymienimy tylko te najważniejsze. Pierwszy z nich jest fakt niskiej jakości wędlin dostępnych w sklepach. Wystarczy tylko ich dotknąć – są wilgotne, czasem nawet lepkie. Ich zapach w niczym nie przypomina zapachu wysokiej jakości wędzonych wyrobów. Natomiast przeczytanie składu tych wędlin może przyprawić o ból głowy – pełno w nich stabilizatorów, konserwantów, polepszaczy smaku i aromatu oraz barwników. A przecież, aby zrobić smaczne wędliny, wcale nie potrzebujemy tych wszystkich substancji! Kolejna sprawa to cena wędlin. Aby kupić prawdziwe wędzone mięso, trzeba zapłacić za nie od 50 złotych za kilogram wzwyż. Jeśli będziesz miał własną wędzarnię, ten sam (a może nawet lepszy) efekt uzyskasz za 20 – 30 złotych, w zależności od tego jakiego rodzaju mięso kupisz. A zaopatrując się w większą ilość mięsa w ubojni lub u myśliwego, zapłacisz jeszcze mniej. Opłaca się, prawda? Wędzenie to najlepsza metoda konserwacji mięsa. Przygotowując własne wyroby będziesz miał nieustanny, swobodny dostęp do pysznych i zdrowych wyrobów, możesz przygotować z nich także wspaniałe prezenty świąteczne dla Twojej rodziny i sąsiadów – z pewnością docenią taki podarunek. W szerszej perspektywie możesz także podjąć wyzwanie świadczenia usług i rozpocząć sprzedaż własnych wyrobów według opracowanych przez Ciebie receptur. Co można przyrządzić w wędzarni? Metodą wędzenia możemy zakonserwować każdy rodzaj mięsa: dziczyznę, wieprzowinę, baraninę, wołowinę, szynki, łopatki, polędwice, a nawet ryby i kiełbasy. Tak przygotowane, będą nie tylko pyszne i aromatyczne, ale także świeże i zdatne do spożycia przez długi czas. Będą także zachwycały swoją konsystencją – miękką i kruchą. A jak to zrobić? Przed umieszczeniem mięs w wędzarni, należy je najpierw zapeklować. To proces dość skomplikowany i złożony, a ponieważ nie jest tematem tego poradnika – nie będziemy omawiać go szerzej. Wystarczy wspomnieć, że zapeklowane mięsa należy powiesić w komorze wędzarniczej i wędzić w gorącym dymie nie dłużej niż 3 godziny. Druga metoda to wędzenie na zimno, w temperaturze od 16 do 24 stopni Celsjusza. Istotnym czynnikiem jest także wilgotność powietrza – powinna wynosić około 85%, a uzyskamy ją poprzez ustawienie na dnie komory garnka z wodą. Wędzenie tą metodą jest znacznie dłuższe – trwa od kilkunastu godzin do nawet kilkunastu dni. Długość tego procesu uzależniona jest od rodzaju przygotowywanego mięsa oraz wielkości jego kawałków. Jak zbudować wędzarnię? Budowa wędzarni ogrodowej jest właściwie dziecinnie prosta i zajmie Ci nie więcej jak kilka godzin. Każda wędzarnia składa się z trzech elementów: komory wędzarniczej, w której zawieszamy mięsa, paleniska oraz kanału dymnego, który je ze sobą łączy. Teraz ważne jest aby komora wędzarnicza znajdowała się wyżej niż palenisko – inaczej dym nie będzie do niej docierał. Aby uzyskać ten efekt, wykorzystaj naturalną pochyłość terenu lub usyp kopiec z ziemi i na jego wierzchołku postaw komorę. Możesz w tym celu wykorzystać różnorodne materiały. Najprostsze komory mogą zostać zrobione z metalowych szafek, starej beczki lub cegieł, a nawet polnych kamieni. Zaczynając od dna komory, wykop rów długi na 1,5 – 2 metrów, a na jego końcu uformuj palenisko – to zagłębienie o wymiarach 50 x 50 cm, w którym będziesz rozpalał ogień. Zabezpiecz jego krawędzie rzędami cegieł, a na ich wierzchu połóż przykrywkę – może to być przycięty kawałek blachy. Dzięki temu dym nie będzie uciekał, tylko trafi do kanału dymnego. Kanał natomiast powinien mieć nachylenie od 15 do 20 stopni, aby dym mógł bez przeszkód wędrować do komory. W komorze wędzarniczej należy zamocować pręty z hakami lub metalowe siatki, na których powiesimy mięso. To przepis na najbardziej ekonomiczną wersję wędzarni. Ale nie zawsze najtańsze jest najlepsze. Kiedy mamy do czynienia z ogniem – najlepiej postawić na jakość i bezpieczeństwo. Można także kupić gotowe wędzarnie ogrodowe lub same ich projekty. Prawdopodobnie najlepszym wyjściem jest jednak zakup projektu i specjalnych materiałów. Nie każdy z nas ma przecież beczki, cegły i inne elementy, które można przeznaczyć na budowę wędzarni. Wędzarnia jest specyficznym obiektem, który może stwarzać ryzyko pożaru, jeśli nie zadbamy o jego odpowiednią konstrukcję i zabezpieczenie. Samo palenisko nie może być wykonane z byle czego – zabudowanie go lub przykrycie niewłaściwymi materiałami może być przyczyną kłopotów. Warto także pamiętać, że tylko najlepsze materiały ogniotrwałe i ognioodporne zapewniają nam bezpieczeństwo, a przy tym utrzymują wysoką temperaturę przez odpowiednio długi czas. Jakiego rodzaju są to materiały i gdzie można je kupić? Jakie materiały do budowy kupić? Najpierw omówmy krótko, które z elementów powinny być wykonane z materiałów ogniotrwałych. To przede wszystkim palenisko – jego dno oraz ściany. W tym celu warto wykorzystać żaroodporne izolacyjne płyty wermikulitowe oraz wysokoglinową cegłę szamotową. Podobnie ma się rzecz z komorą wędzarniczą. Możemy oczywiście wykonać ją ze starej beczki, resztek cegieł i zebranych własnoręcznie kamieni polnych. Prościej jednak będzie zamówić gotową komorę lub dodatkową ilość cegieł szamotowych. Postawiona z nich komora będzie dobrze się prezentowała, świetnie wywiązywała się ze swoich zadań, ale przede wszystkim – będzie całkowicie bezpieczna w stosowaniu. Gdzie kupić materiały? Materiały na wędzarnie ogrodowe najlepiej kupić bezpośrednio u producenta specjalistycznych materiałów ogniotrwałych i ognioodpornych. Dlaczego? Ponieważ tylko producent zagwarantuje Ci najwyższą jakość swoich produktów, a co za tym idzie – absolutną pewność co do ich funkcjonalności i oczywiście bezpieczeństwa. Jednym z wiodących na rynku producentów takich właśnie materiałów jest firma Vitcas. W jej ofercie znajdziesz wszystkie materiały, które umożliwią Ci zbudowanie własnej wędzarni. Ale nie tylko – warto się zwrócić do niej także wtedy, kiedy pragniesz mieć własny grill ogrodowy, czyli grill murowany albo piec chlebowy. Zakup materiałów ogniotrwałych nie jest drogi, a z pewnością zwróci Ci się wielokrotnie, kiedy przestaniesz kupować wędliny w sklepach. Wędzarnie ogrodowe to elementy tak zwanej małej architektury, a pozwolenie na ich budowę nie jest wymagane. Możesz więc bez obaw zbudować własną i cieszyć się codziennie smakiem i aromatem wspaniałych wędlin. To zdrowsze i o wiele tańsze wyjście niż spożywanie gotowych wędlin ze sklepu. W wędzarni, dzięki dymowi wędzarniczemu produkty zyskują niepowtarzalny smak i zapach. Zamiast kupować gotowe wyroby, nierzadko pełne chemii i konserwantów, warto samemu przyrządzić wędzonki we własnej wędzarni. W przydomowej wędzarni produkować można szynki, kiełbasy, ryby, sery, a nawet owoce! Ale jak wykonać samodzielnie wędzarnię ogrodową? Projekt wędzarni drewnianej W prosty (a zarazem efektowny) sposób zbudujemy wędzarnię drewnianą. Drewno stosunkowo łatwo poddaje się obróbce, więc budując wędzarnię drewnianą możemy dostosować ją do architektury naszego ogrodu nadając dowolny kształt. Wędzarnia może być wykonana w całości z drewna lub też może być wykonana z materiałów łączonych, gdzie wędzarnia jest częściowo murowana - na co składa się palenisko oraz komin. Rozpoczynając budowę zaczynamy od projektu. Powinny znajdować się w nim 3 najważniejsze części: komora wędzarnicza, palenisko oraz przewód dymny. Komora wędzarnicza: Minimalne wymiary komory to 50 x 50 cm, wysokość 80 cm. Można zbudować większą komorę, natomiast mniejsze nie będą spełniać swoich funkcji. Warto wzmocnić komorę dwoma rzędami listew, co pozwoli zawieszać wędzonki na różnej wysokości. A dzięki temu, wędliny nie będą się ze sobą stykać i będą równomiernie uwędzone. Dodatkowo wskutek zastosowania dodatkowych wzmocnień w postaci ramki dolnej i górnej komora będzie solidna i trwała. W przedniej części komory należy umieścić termometr, który pozwoli na regulację temperatury podczas całego procesu wędzenia, bez konieczności użycia dodatkowego urządzenia! Montując w komorze drzwiczki będzie nam wygodniej wkładać wędzonki oraz doglądać procesu wędzenia. Palenisko: Palenisko powinno być głębokie na min. 30 cm. Z powodzeniem będzie spełniało swoją rolę jeżeli wymiary boczne będą 25 x 25 cm. Natomiast nic nie szkodzi na przeszkodzie aby zbudować palenisko o nieco większych wymiarach. Dobrze jest wyposażyć palenisko w rączkę by móc je swobodnie przenosić. Ważną kwestią są też nóżki, dzięki którym palenisko nie będzie stało bezpośrednio na ziemi co zapobiegnie wypalaniu trawy. Przewód dymny: Powinien mieć minimum 1m długości. Do jego wykonania najlepiej użyć rury kominowej oraz kolanka łączącego z komorą. Przewód dymny powinien być nachylony by dym swobodnie się w nim przemieszczał (nachylenie kanału nie musi być duże, gdyż odpowiedni ciąg dymu zapewni nam już różnica 15 cm – koniec rury przy palenisku ma być niżej niż przy komorze wędzenia). Pamiętajmy że zbyt małe palenisko lub komora, brak otworów wentylacyjnych, nieprawidłowa impregnacja komory mogą powodować problemy w użytkowaniu wędzarni co przełoży się na smak wyrobów oraz naszą niechęć do wędzenia. Dlatego podczas projektowania wędzarni warto wcześniej zdobyć podstawową wiedzę, która pozwoli na uniknięcie błędów w konstruowaniu wędzarni. Projekt wędzarni drewnianej Co na to prawo budowlane? Wędzarnia ogrodowa stanowi element małej architektury. Jej budowa nie wymaga więc pozwolenia. Mając projekt wędzarni drewnianej zastanówmy się, w którym miejscu naszego ogrodu ją umiejscowimy. Powinna znajdować się w takiej odległości od domu by przenoszenie wyrobów nie stanowiło dużego problemu. Zwróćmy także uwagę na odległość wędzarni od okien, aby dym nie dostawał się do wewnątrz. Starajmy się, aby wydobywający się z komina dym nie przeszkadzał naszym sąsiadom. Dobrym pomysłem jest też zaprosić sąsiadów na wspólne wędzenie! Obecnie wędzarnię można nabyć w atrakcyjnych cenach i mieć kłopot z głowy. W sprzedaży dostępne są gotowe wędzarnie ogrodowe, które nie tylko ładnie wyglądają, ale są tak skonstruowane, że proces wędzenia nie wymaga od nas większego wysiłku, wiedzy oraz stałej kontroli i doglądania. Dlatego pytanie o to jak zbudować wędzarnię ogrodową to „dylemat” osób, które chcą by: spełniała ona swoją rolę i to wszystko – jej wygląd zatem nie ma znaczenia, ma być przede wszystkim funkcjonalna,była zbudowana w krótkim czasie – czasem nawet do jednego wędzenia, choć kolejne są antycypowane,oraz by w przeciwieństwie od sklepowej czymś się wyróżniała, nie była sztampowa, stanowiła ozdobę ogródka. Tytułowe pytanie z pewnością nie jest zadawane każdorazowo przez właściciela pięknego domku jednorodzinnego, który chce by wędzarnia wtapiała się w otoczenie i stanowiła ozdobę ogródka. Nie zawsze musi być ładna dla oka. Często budujemy ją np. na działce poza domem, na której uprawiamy warzywa i owoce, a w takim przypadku liczy się przede wszystkim, by spełniała swoją rolę. Nie trzeba więc obu tych walorów: wyglądu i funkcjonalności, łączyć ze sobą w każdym projekcie. Dlatego też w tym miejscu skupiamy się na budowie wędzarni ogrodowo-działkowej, przede wszystkim funkcjonalnej, którą można zbudować szybko, łatwo i bez dużej inwestycji finansowej. Jak postawić wędzarnię ogrodową bez dużych nakładów finansowych Pewne z góry zaplanowane i wdrażane działania mogą obniżyć koszty budowy wędzarni ogrodowej. Wymienić wśród nich należy: projekt – zwykle zadaszony lub odkryty, w przypadku niskich kosztów powinniśmy wybrać ten drugi, a podczas wędzenia do przykrywania mięsa używać worków jutowych lub lnianych,materiały – oszczędzając należy wykorzystać wszystkie możliwości, jakie daje ogródek; być może znajduje się w nim stara beczka, która będzie doskonała podstawą wędzarnika, być może stare skrzynki po owocach, z których można zbić komorę wędzarni, lub nawet deski z płotu (pozbawione farby), w przeciwnym wypadku należy się zaopatrzyć w deski u stolarza lub znajomego; podobnie jest z cegłami, które będą pomocne w budowie wędzarni aczkolwiek nie są wymagane,dodatki – zwykle wymagają zakupu, lecz są to drobne i tanie elementy, jak: haki, siatka do kładzenia mięsa, inne podwieszane elementy, aczkolwiek i w tym przypadku można niektóre z nich wykonać samodzielnie, np. wyginając drut na haki itd. Poszczególne kroki w budowie taniej wędzarni są następujące: należy wykopać dół na ognisko, który zwykle jest wylewany betonem, oszczędzając można jednak użyć gładkich kamieni, które dobrze oddają ciepło, a nawet zrobić palenisko w ziemi; oczywiście ważne jest również zachowanie dostępu do dołu i możliwości dokładania opału, a także o jego przykrywanie by kontrolować temperaturę,pamiętając, że powinniśmy zachować stosunkowo duży dystans między paleniskiem a mięsem, dobrze jest wykorzystać cegły budując z nich komin doprowadzający ciepło i dym do drewnianego wędzarnika, a w zależności od naszej wizji i planów względem konstrukcji, utrwalić komin lub ułożyć cegły luźno, acz stosunkowo szczelnie,ostatnią już rzeczą jest dodatkowe ograniczenie dostępu ognia i ciepła do mięsa dzięki np. zastosowaniu stalowej płyty z jednym większym lub wieloma mniejszymi otworami, którą oddzielamy palenisko od wędzarnika. Budować wędzarnię czy kupić? Niegdyś niemal każdy wiedział jak zbudować wędzarnię ogrodową. Kolega pracujący na budowie dostarczył cegieł, a reszta pozostawała już w naszych rękach. Budowa wędzarni nigdy nie wymagała specjalnych starań ani wiedzy, lecz własnego zaangażowania owszem, a to dlatego, że w sprzedaży wędzarni jak obecnie nie było. Aktualnie mamy w sklepie PanKornik duży wybór takich wędzarni ogrodowych, które można nabyć już za 350 złotych, a są przy tym trwałe, dobrze wędzą i są miłe dla oka. Właściwie więc tytułowy dylemat dotyczy jedynie osób, które z zasady lubią wszystko zrobić przy domu lub na działce samodzielnie, bo też z drugiej strony nie zawsze rachunek w postaci przeliczenia starań o materiały do budowy wędzarnika, jego skonstruowanie, można przeliczyć na wymienioną sumę. Wydaje się, że wysiłek ten oraz czas mu poświęcony są warte znacznie więcej. Jak zbudować wędzarnię z drewna wielokrotnego użytku? to tytuł wpisu blogowego, który rozwija omawiany temat. Warto aby zapoznały się z nim osoby, które szukają tanich, praktycznych i szybkich rozwiązań związanych z budową wędzarni.

budowa wędzarni wędzarnia ogrodowa projekt